طبق گفته فعالان تولید و بازار گوشت قرمز، کشور با مازاد عرضه به ویژه در گوشت گوسفندی مواجه است و این افزایش عرضه با نزدیک شدن فصل گرم سال به دلیل نبود آب و خوراک کافی بیشتر شده است.
بررسیها از سطح بازار نشان میدهد که نرخ کنونی هر کیلو شقه گوسفندی ۱۸۰ تا ۲۰۰ هزار تومان، سردست گوسفندی ۲۲۰ تا ۲۵۰ هزار تومان و گوشت مخلوط ۲۰۰ تا ۲۴۰ هزار تومان است.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور با بیان اینکه با مازاد و انباشتگی دام زنده مواجهیم ولی واردات گوشت انجام میشود، گفت: مافیای گوشت اجازه نمی دهند قیمت گوشت قرمز در بازار کاهش یابد که واردات ادامه داشته باشد....
رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران با بیان اینکه مافیای گوشت اجازه کاهش قیمت این کالا را نمیدهد، گفت: شرکت پشتیبانی امور دام باید حجم کشتار دام را افزایش میداد تا بازار اشباع میشد.
مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: تناسب بین قیمت گوشت و دام زنده وجود ندارد و وقتی قیمت دام 4 هزار تومان گران میشود قیمت گوشت در بازار 40 هزار تومان افزایش نرخ را تجربه میکند. بازار گوشت مناسبات خاص خود را دارد و ...